Tuz, insan vücudunun hayati önem taşımaktadır. Su-tuz metabolizmasını destekler. Onun kıtlık vücut çok fazla akışkan çıkışı neden oluyor. Aynı zamanda elektrolit dengesini rahatsız ve kemik sağlığı, güzellik, saç ve tırnaklar için gerekli kalsiyum gibi yararlı öğeleri görüntüler.
Tuz şeker hastalığı olan kişiler için hayati önem taşımaktadır kan şekeri seviyelerini dengelemek için yardımcı olur. Ayrıca, beyinde serotonin ve melatonin (mutluluk ve zevk hormonları) normal hormon düzeyleri korur, antidepresan özelliklere sahiptir. Özellikle beyin hücrelerinde, çevre tuz ve pH kontrol hücre için ihtiyacınız. Tuzsuz diyet ve diüretikler Alzheimer hastalığı riskini artırır. Tuz normal sindirim için gereklidir.
Ama aşırı tuz alımı oldukça olumsuz sonuçlara yol açabilir. Biz çok fazla tuzlu yemek yemek zaman, önemli ölçüde içme ihtiyacını artırır. Bununla birlikte, vücut sıvı olma bütün getirmek mümkün değildir. Bunun bir kısmı yağ hücrelerinin miktarını arttırır ve ödem yol açar birikebilmesi için bağlıdır.
Sistematik tutma vücutta su-tuz süreçlerin ihlali yol açar. Sonuç olarak, kardiyovasküler sistem, böbrek problemleri üzerindeki yükü artırır. Buna ek olarak, metabolik bozukluklar ve aşırı tuz alımı kontrolsüz kilo almaya yol açar iştah artırır.
Sodyum klorür vücutta birikmesi için diğer temel mineraller (kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, demir) miktarını azaltır. Bu, tabii ki, çeşitli hastalıkların nedenidir. kişi hasta şey varsa durum şiddetlenir. Kalp hastalığı, kan damarları, böbrekler ve karaciğer tuz sınırlandırılması tüketilen miktarı gerektiren ya da diyetten çıkarılır ki bu unutulmamalıdır.