Karnabahar: bileşimi
Lahana bu formunda lahana kıyasla 2-3 kat daha fazla askorbik asit ve protein içermektedir. Ve bu vitamin açısından zengin, örneğin, C vitamini için RDA 50 g içeriyordu
Diğer vitaminler - D, A, E, PP, H, K, B - aynı zamanda yeterli bir miktarda mevcut bulunmaktadır. Güzelliğini korumak mümkün ve genellikle büyük miktarlarda karnabahar bulunan kozmetik dahil olan Biyotin (H vitamini),.
Karnabahar ayrıca gerekli diğer bileşenleri içerir: karbonhidratlar, yağlar, asitli (doymamış yağ asitleri ve organik), şekerler, nişastalar, makro besinleri (Ca, K, Cl, P, Mg, S, Na), elementler (Fe, Mn, Cu ve iz Zn, Mo, Co).
Karnabahar: yararlı özellikleri
Karnabahar mevcut Vitaminler ve mineraller reaktif oksijen türlerine karşı savunma geliştirmek. Bir enzimler (kompleks organik maddeler) toksinlerin etkili ortadan katkıda bulunur. Yukarıdaki özellikler karnabahar da, oluşum ve tümörlerin gelişmesinin engellenmesi bir tür, hücreler, hasar ve deformasyon sağlamak engeller.
Mide-bağırsak sisteminin bozulması, endokrin sistemi, idrar ve solunum yolu ile ilgili bir dizi hastalık olarak mutlaka diyet terapötik besleme parçası olarak karnabahar, içerir. Nedeniyle ince hücre yapısı ve ham lif Karnabahar asgari içeriği kolayca sindirilir ve emilir ve mide tahriş etmez almaktadır.
Karnabahar: kalori
Karnabahar çok düşük kalorili (100 gram başına 21 kalori) sahiptir ve hızlı bir tokluk hissi neden olur. Bu nedenle, çeşitli diyetler dahil edilebilir. Üstelik, bu üründen yapılan gıda mükemmel lezzete sahip.