Besin ve değerli protein gerçek bir depo, bir hayvandan daha kötü değil - soya kullanımının destekçileri ürünü olduğunu teyit. Soya karşıtları ondan ürünlerin kullanımı daha iki katına Alzheimer hastalığına yakalanma riskini artırdığı iddia. Nerede gerçek ve kurgu?
Soya faydaları
Aslında, bilim adamları, soya fasulyesi amino asitler neredeyse kusursuz bir kombinasyonu ile protein yönünden zengin olan, bulmuşlardır. Soya fasulyesi değerli (ve ucuz!) Protein ek olarak genestein tıbbi maddeler, fitik asit izoflavon bir çok içermektedir.
Her maddenin bitti? İzoflavonlar - östrojen benzeri bileşikler, bazı kanser biçimlerinin gelişimini önlemek içindir. Erken aşamalarında kötü huylu tümörlerin gelişmesini durdurur genestein madde. Fitik asit tümörlerin büyümesini inhibe edebilir.
Soya ürünleri profilaktik ajanlar olarak süper kendilerini kanıtlamışlardır. Onların düzenli kullanımı kardiyovasküler hastalık, karaciğer hastalığı, diyabet, safra taşı riskini azaltır.
Soya - hayvansal protein alerjisi olan kişiler için yüksek kaliteli protein kaynağı. Organizmanın yaşlanmayı önler gençlik madde - Son olarak, soya bir madde soya lesitini içerir. Ve soya Postal yararlı özelliklerinin listesi güncellendi
Soya hasar
Ancak, soya ürünleri muhalifleri kalır. Örneğin, çalışmaların bir sonucu olarak hayatın bir parçası olan erkekler düzenli fazla 2 kez Alzheimer hastalığının tanısını almak için şanslarını artırmak için tofu (soya peyniri), yedi bulundu.
Erkekler, haftada iki kez düzenli olarak tofu tüketmek, soya yemek yoktu olanlar ile karşılaştırıldığında, beyin bozukluklarının daha fazla sayıda vardı. Ayrıca soya düzenli tüketimi guatr (tiroid hastalığı), otoimmün hastalıkların riskini artırdığı bulundu.
Çocuklar soya için özellikle tehlikelidir. Bilim adamları öğrendim daha diyabet muzdarip olasılığı daha yüksektir 2 kat beslenen soya olan çocuklar. Gebelik sırasında soya Yeme embriyonun beyni (korteks) gelişimini yavaşlatır. Temel gıda soya (soya sütü ve diğer gıdalar) sık sık onların gelişiminde akranlarının gerisinde olan çocuklar, farklı sapmaları var.
Belki soya iyi ama bir şey var. Belki zarar başka bir şey yoktur. Soya Belki tüm zarar - hayvancılık sanayici bir lobi, sonucu.
Eğer soya ağırlığının bir inek ve onu eşit miktarda büyümek için ihtiyaç duydukları ne kadar para düşünün? Bir soya ürünlerinin kilo ve sığır eti kilogram ne kadar? Büyük olasılıkla, ve soya zarar ve fayda ölçüde abartılı.