ayçiçeği tohumu bileşimi, farklı maddelerin büyük bir sayıda içerir. Onlar tohumlarda vitamin A, E, D, B, F. E vitamini içermesi, böylece 50 gram günlük gereksinim tatmin çekirdekler içinde yetişkin kullanımı.
Tohumlarda, vücuttaki yağ metabolizmasını temin eden amino asitler içerir. Mevcut ve doymamış yağ asitleri, - linoleik, palmitik, oleik, stearik, arakidonik, lignoserik ve diğerleri.
Karotenoidler, sitrik asit, klorojenik asit ve tartarik asit, fitin, tanen da ayçiçeği tohumu parçasıdır.
Zengin tohumlar ve mineraller. Bunların bileşim olup, demir, fosfor, potasyum, magnezyum, flor, çinko, selenyum, sodyum, silikon, manganez, molibden, krom, bakır, iyot, kobalt içerir.
Ayçiçeği tohumları çok yüksek kalorili gıdalar birçok, özellikle meyve ve sebzelerdir. Tohumların 100 gr yani hala buna değer onları değil istismar, 700 kalori içerir. İnsan vücudu tamamen günde tohumların sadece 100 gr kavrayabilir.
Tohumlar - İnsan ürün için faydalıdır. Onlar vücudun çoklu doymamış yağ asitleri, fosfolipitler, lipid-çözünen vitaminler, yaşlanmayı önlemek steroller kaynağı.
Ayçiçeği tohumu (örneğin, F vitamini) içerdiği bazı maddeler insan vücudunda sentez değildir, ancak iş tamamlamak için ihtiyaç duyar.
Doymamış yağ asitleri sinir lifleri ve hücre zarları daha az kırılgan hale ve aşırı kolesterol atılımını yardım, miyokard infarktüsü ve ateroskleroz oluşumunu engeller.
Bu tohumlarda bulunan E vitamini, radyasyon çeşitli türlerine karşı koruyan bir antioksidandır.
D vitamini kemiklerin gelişimi ve büyümesini artırır. A vitamini, gerekli cilt, saç ve tırnaklar olduğunu. O kaydeder ve görme keskinliği.
Tohumlar çeşitli hastalıklar ve bunların önlenmesinde kullanılması tavsiye edilir. Onlar kan basıncını normalleştirir, kas sistemini güçlendirir, kalp-damar hastalığı gelişimini önlemek.
Tohumlar, karaciğer ve safra yolları hastalıklarında yardımcı olur. Tohumların kaynatma - bronşit için tedavilerden biridir.
Ham ayçiçeği tohumu kırıklar, yaralanmalar, enfeksiyon hastalıklarından sonra iyileşme ve doku iyileşmesi süreçlerini iyileştirmek. Bunlar asit-alkali dengesini normalleştirmek ve cildi güçlendirir.
Ne zaman depresyon ve anksiyete de gıda olarak tohum kullanmaya teşvik edilmektedir.
Ayçiçeği yağı, çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanılır. Bu akciğer hastalığı, tromboflebit, diş ağrısı, gastrointestinal bozukluklar. Ve kozmetik amaçlar için kullanabilirsiniz.
Ayçiçeği tohumu kullanımı ılık su ve kuru kuyuda durulanmalıdır önce. Bu ayçiçeği yağı ve tuz, az miktarda bir tavada kızartma mümkündür. Bu kullanımdan hemen önce yapılmalıdır.
Ayçiçeği tohumları vücudunuzun sağlığını ve güzelliğini verecek, gıda ve kozmetik işlemlerde kullanılır.