Vasabi (Wasabia japonica) - Japon turp, soğuk su içinde yetiştirilir honvasabi imal edilen bu çeşni.
Hemen hemen her Japon yemeğin bu zevkle ekledi. Wasabi soya sosu, özellikle suşi için bir çeşni olarak talep wasabi bir üyesidir. Bu hardal ile tandem 19. yüzyıldan beri arazi kullanımını yeşillikleri, bu nedeni bir yemekten sonra gastrointestinal hastalıkların azalması oldu. Bu, suşi hazırlamak için kullanılan çiğ balık parazit kök yanan, bu keskin ölmek gerçeği kaynaklanmaktadır. Günümüzde, wasabi ve biftek ve pişmiş balık, ve diğer birçok yemekler servis edilir.
Wasabi benzer ürünler değil. Ama wasabi gibi bazı baharatlar. Bu kök oldukça pahalı, ama bazı sebze gibi tadı, wasabi-daikondaki gelen ucuz Bu baharat taklit öğrendim. wasabi-daikondaki adı denilen olamaz bu yüzden gerçek wasabi sosu Japonya'da alınan, ancak Avrupa'dan geri getirildi. Bu arada, bu baharat tadı çok benzer: wasabi-Daikon çok keskin ve keskin, ama daha az kullanışlıdır.
Vücut üzerinde etkisi ve wasabi kullanımı
Bu mikropları öldürür sadece, ama mükemmel astım, anemi ile yardımcı olur: Doğru gerçek wasabi büyülü bir ürün denebilir. Bazı doktorlar kanser önlenmesi için bu Japon çeşni kullanılmasını tavsiye ederiz. Wasabi bir antifungal madde ve kan trombosit birikiminin önlenmesi.
Ayrıca, wasabi elbette, toksik maddelerin bir dizi etkisini nötralize ve mümkün olduğu, mide ve sindirim sistemi için hayırlı olduğunu.
Küçük bir miktar olsa bu acılı baharat, günlük diyet girmek için ise, kalıcı çürüme ve çürük sizin dişlerinizi kaydetmek ve ishal ve hastalıktan vücudunuzu korur. Bir kanıtlanmış bir gerçektir: honvasabi bloklar kanser hücreleri, kendi üreme önlenmesi ve bunlardan bazıları tamamen öldürdü. Wasabi bile akne bağışıklık sistemini, diyabet tedavisi güçlendirmek için gösterilen ve.
Wasabi tıbbi özellikleri
Ayrıca, güçlü bir anti-bakteriyel özelliklere sahip izotiyosiyanat ester bileşiğini, - Wasabi fitokimyasal içerir.
Teşekkürler izotiotsiantu hafifçe gıda zehirlenmesi tedavi ve kan kompozisyon geliştirmek yönetir.
Kanser araştırma alanında birden gerçekleştirdi. Hayvanlar kimyasal karsinojen maruz kaldıklarını, ve sonra wasabi diyet içine girin. O, mide ve ince bağırsak kanseri hücrelerinin oluşumunu durdurdu. Diğer çalışmaların sonuçları yapılması kadar izotiyosiyanatlar meme kanseri, ama yeniden test korumak öneririz.
Kısacası, wasabi yer alan maddeler, belirgin bir antioksidan etkisi vardır.
Japonca Yaşam beklentisi her zaman dünya çapında bilim adamları arasında ilgi uyandırıyor. Belki çözüm bu büyülü bitki honvasabi uzun vadeli aşk yatıyor?