Ev çikolata en popüler türlerinden biri zor değil kim pişirmek, mantarı vardır. Bitter çikolata (en az% 75 kakao) 150 gram alın ve küçük parçalara veya rendeleyin içine kesti. 150 ml krema ve küçük bir tencerede yağı, yerin 25 gr, bir taşım kaynatın. Eğer karışıma rom veya brendi iki yemek kaşığı ekleyin seçerseniz. Karışım kaynamaya geliyor sonra, önceden hazırlanmış çikolata içine ince bir dere içinde dökün ve pürüzsüz kadar karıştırın. Soğuyunca, bir kaç saat buzdolabında folyo ve yer ile kapak, ama daha iyi - geceleri.
Şimdi sadece mantarı kalıp var. Rulo küçük topları bir ceviz büyüklüğünde bir karışımından. Ezilmiş fındık veya kakao onları yuvarlayın. Çikolata mantarı hazırlamak da mümkündür. Bunu yapmak için, 50 koyu çikolata gram ve bir su banyosu içinde bir yağ çay kaşığı eritin. Sıcak çikolata topları düşük birine göre büyük bir tabla ve yayılması (bu amaçla bir şiş için kullanabilirsiniz). Serin mantarı kadar bekleyin ve buzdolabına koyun.
Herkes tanıdık tatlı "Raffaello" dir. Evde, bu ünlü incelik yenik değil şeker yapabilirsiniz. İhtiyacınız olanlar: yoğunlaştırılmış süt Bankası, tereyağı, 2 gözleme kek, vanilya şekeri (tat), hindistan cevizi 200 gr badem ve bir kadeh bir paket. Oda sıcaklığında, tereyağı yumuşatır. Yoğunlaştırılmış süt, ezilmiş gözleme shortcakes ve yarım hindistan cevizi ile karıştırın. Tüm birleşmiş kadar karışımı çırpın. Bir kaç saat buzdolabında sonuçlanan krem mağaza o. Sonra badem koymak her biri donmuş krema topları, dışarı rulo. Hindistan cevizi gevreği Rulo, bir tepside koymak, ve ev yapımı şekerlemeler hazır!
Unutmayın, ev yapımı tatlılar, uzun süre saklanmaz ve ısı tahammül edemez. Her zaman en fazla üç gün pişmiş davranır tutun, ve - buzdolabında.