Hazırlanması için ihtiyacınız olacak: deniz 500g, 500 ml krema,% 20 yağ, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un, 2 diş sarımsak, 1 orta boy soğan, 1 yemek kaşığı. çorba kaşığı zeytin yağı, 1 çorba kaşığı. yemek kaşığı tereyağı, ½ limon, 2 domates, 150 gr peynir "Gouda", tuz. Yani başlayalım.
3 dakika tuzlu suda haşlayın Deniz.
Bir kevgir onları katlayın.
Bir tabağa aktarın limon suyu serpin ve zeytinyağı ekleyin.
15-20 dakika buzdolabında marine deniz koyun.
Domates tohumu ve kabuğu kaldırmak için bir elekten ovmak.
Bir tavada, tereyağını eritin.
Soğan ince ince doğrayın temiz.
Şeffaf kadar tereyağı Spassiruyte soğan.
1-2 dakika karışıma soğan domates püresi ve spassiruyte ekleyin.
Temiz sarımsak ve basın yoluyla atlayın. Soğan ve domates karışımı ekleyin.
Unu eleyin.
Isı karışımın çıkarılması olmaksızın, küçük miktarlarda unu ekleyin. Topaklar önlemek için sürekli karıştırın.
Pürüzsüz sonra krem ince bir dere dökün. Karıştırın ve tuz ile sezon.
2-3 dakika orta ateşte kaynatın sosu.
Ve stewpan deniz yerine krema sosu dökün.
200 derece 10-15 dakika fırında rendelenmiş peynir ve fırında serpin.