Japonya geleneksel yemekleri nelerdir? Onların ana özelliği - Her yemeğin eşsiz tazelik. Tüm malzemeyi kesinlikle mevsimlik. Japonca kendilerini mahkum, gözlemlenen mevsimsellik ilkesi, doğa ile uyum kaybetmek değil.
Hatta yemekler mevsime göre dekore edilmiştir. Trabzon hurması, akçaağaç yaprakları, havuç rakamlara, yaz - - sonbaharda kullanım mandalina kış süslemeleri alabalık. Şefler vardır, uzmanlık ürünleri çeşitli yemek ve takı imalatı değildir. Bir felsefi bir kategori - Japonya'daki tüm gıda sonra.
Ama Japon yemek nedir? Japonca - düşük kalorili ve sağlıklı gıda sevenler. ülke adalar üzerinde yer almaktadır, ve böylece ulusal mutfağında deniz ürünleri hakimdir. Et yemekleri uzun zaman önce Japonya'da insanların diyet çıktı, ama yine tahliye davranır kalan, bir hakim durumun işgal mümkün olmamıştır.
Geleneksel Japon yemek birkaç derslerden oluşmaktadır ve müthiş rulo ve suşi sadece bir çerez olarak kullanılır - kişi başına 2-3 şeyler. İlk yemeğin Miso çorbası servis edilir. Miso macunu (mayalanmış soya fasulyesi) ve diğer katkı maddeleri (tofu, balık, deniz yosunu, deniz ürünleri gibi) oluşur.
Japon diyet temeli pirinç veya erişte (pirinç, buğday, buğday) 'dir. Bu yemekler soğuk ve sıcak hem de servis edilmektedir. Onlar bir garnitür olarak kullanılır, ve geleneksel Japon pirinç ekmek yerine vardır.
Soya sosu - Japon mutfağının bir diğer vazgeçilmez unsuru. Bu ürünün çeşitli sınıflarda vardır. Soslar, küçük bir tankta bir masaya servis edilir. Bu arada, pirinç ve soya sosu çorba eklenir - bu görgü ihlal kabul edilir. Genellikle turp veya tofu ile bir araya getirilmektedir.
Japonca - küçük tatlı severler, ve onların geleneksel diyetlerinde tatlılar neredeyse yoktur. Ama ailede yemekleri yeşil çay en az üç kez sunulmaktadır (başlık saymıyorum). Sonuçta, bu Japonca favori içeceğidir.
Hakkında Japon mutfağı sonsuz konuşabilirsiniz. Lezzetli kızarmış balık veya karides, koku vermeyen ve göz hoş bir ağırlıksız parça, iki ince sopalarla Güzel arasında sıkışmış ağız, getirildiğinde Ama bütün konuşma o an değiştirmek mümkün olmayacaktır.