Lahana hemen hemen tüm gerekli vitaminleri vücut bakımından zengindir. Bunlar arasında, A vitamini, B vitamini, K vitamini, U, ve askorbik asit.
A vitamini, sağlıklı bir vizyon destekler cilt ve saç geliştirir, vücudun savunmasını artırır. B vitaminleri sinir sisteminin normal işleyişi için gereklidir ve hücresel solunum katılmaktadırlar. K vitamini kalsiyum emilimini teşvik ve böbrek sağlığını korur. Vitamin U, anti-ülser etkisi sahiptir. Mide ülseri ve duodenum ülseri oluşumunu engeller, ama aynı zamanda bu hastalığı tedavi etmek mümkün değil sadece.
Askorbik asit türü - vitamin lahana en değerli bileşen ascorbigen olup. C vitamini Bu form en istikrarlı: lahana ascorbigen depolama, bir yıl boyunca özelliklerini korur.
Potasyum, fosfor, manganez, kalsiyum, demir, bakır, iyot, magnezyum: lahana ve mineraller içerir. Potasyum aşırı sıvı, kalp üzerinde olumlu etkileri ortadan kaldırmak için yardımcı olur ve demir hematopoiesis sürecine dahil kemik oluşumu için gerekli olan kaslar, kalsiyum ve fosfor güçlendirir, iyot manganez metabolizmayı normalleştirir, tiroid bezinin normal işleyişini destekler, bakır ve magnezyum sinir sisteminin işleyişini geliştirmek .
Buna ek olarak, lahana, mevcut tertronovaya asit yağ içine karbonhidrat dönüm sürecini yavaşlatır. Birlikte düşük kalorili lahana ile yararlı özelliği kilo vermek isteyenler için iyi bir ürün yapar. daha çok düşük enerji değerine rağmen, lahana yemekleri mükemmel açlığı tatmin, çünkü. Kilo lahana kaybetmek için ham veya salamura şeklinde kullanmak daha iyidir bu yüzden ne yazık ki, tertronovaya asit, ısıl işlem ile tahrip edilir.
Fakat, bu yararlar lahana bunlarla sınırlı değildir. Bu değerli bitkisel da 16 amino asidini ve enzimler (laktoz, lipaz, proteaz, vs.), uçucu (doğal antibiyotik) ve selüloz içerir.
Böylece, taze lahana (sadece akut fazında) gastrit, mide ülseri ve duodenal ülser muzdarip insanlar için gıda kullanmak çok yararlıdır, karaciğer ve safra kesesi, dysbiosis, kilolu ve kalp-damar hastalığı hastalıkları.
Ve lahana suyu özel kullanımı vardır. Bu durumda çok can sıkıcı mide peptik ülser ve gastrit gibi taze lahana bir alevlenme kullanmanız tavsiye edilir. Lahana suyu 1-2 bardak miktarında bir yemek bir saat önce içmek gerekir. (Anti-yaşlanma ve beyazlatma etkisi) yüz silme ya da derinin, travmatik ve ülseratif lezyonların tedavisi için harici bir madde olarak kullanmak üzere lahana suyu yanında.