Kalori uskumru - sadece yaklaşık 200 kalori. Biri değilse biri, bir diyet ürünü diyebiliriz "ama": balık yağı oldukça yüksek içeriği. Çoklu doymamış yağ asitleri, üye, antioksidanlar olarak hareket ve anlamlı kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Bunların etkisi aynı zamanda cilt ve saç için faydalıdır.
Kan kolesterol düzeyleri ve lipid metabolizması normale azaltmaya yardımcı olduğu Uskumru diyabetli kişilerin diyet içine girmelidir. Uskumru düzenli kullanımı ile normal kan şekeri düzeyleri yol açabilir.
Başka hiçbir az değerli mülkiyet uskumru protein neredeyse yarısı günlük ihtiyacının onun içeriğidir.
Ayrıca, potasyum, fosfor, sülfür, florin, sodyum ve çinko gibi önemli mikro ve makro, bir çok sayıda oluşmaktadır. Ve bu tam bir liste değildir.
Bu arada, fosfor uskumru balığı diğer tüm çeşitleri çok daha fazlasını içerir. Ayrıca mevcut uskumru vitamin A, C, E, B vitaminleri ve diğerleri. Teşekkürler mineraller, eklem hastalıklarında yararlıdır uskumru içinde. Bu maddeler vücutta oksijen hareketi katılan, çocuklar ve gençler için uskumru vazgeçilmez ürün yapar büyümeyi destekleyecek.
Tercih tüm besinleri korur taze uskumru ya da hızlı dondurulmuş, vermek daha iyidir. Bu akılda gerektiğini Füme ve herkes için yararlı tuzlanmış uskumru. Bunun aşırı kullanımı gastrointestinal sistem ve kalp hastalığı akut hastalıkları olan insanlara vermektir. Böbrekler ve karaciğer hastalıkları olan kişiler için de çok yağlı istenmeyen.
Ilaç ve gıdaların kalite kontrolü US Department göre (Gıda ve İlaç İdaresi (FDA)), balık diğer çeşitlere göre büyük ölçüde uskumru çok çeşitli cıva birikir. Bu bağlamda, yeme uskumru türün kral uskumru çocukları ve hamile kadınları vazgeçmek tavsiye edilir.
Ve nihayet, yağ içeriği gibi, daha yararlı ilkbaharda daha sonbaharda yakalandı uskumru kabul edilir dikkat almalı uskumru "düşmek" çok daha yüksektir. Zaten sonucuna varabiliriz gibi Ve, uskumru temel değeri Bileşiminde dahil sadece sağlıklı yağlardır.