Ev yapımı ürün alışveriş aksine daha çok laktoz ve bifidobakteri içerir. Bu malların taşınması ve depolanması sırasında parça mikroorganizmalar burada öldürüldü gerçeği nedeniyle, ama bazen, yani tamamen steril zaten Yoğurt alıcı ulaşmak Herhangi bir mikroflora yoksun.
Kendi ev yapımı yoğurt hazırlarken size ürünleri, rahat olan kalitesini seçin. Sen kendi takdirine bağlı olarak dolgu ve tatlar ekleyebilirsiniz.
Beyaz yoğurt koyulaştırıcılar, koruyucular, ve boyalar içerir. Oldukça uzun bir raf ömrü (7 gün) sterilize cihaz ve pastörize süt kullanılarak sağlanır. Hazırlanması sırasında, çünkü elde edilen kalın yoğurt, süt, sıvı kısmı buharlaştırılarak ve yoğurt için kapak üzerinde biriken, ve katı - stvorazhivaetsya laktik asit bakterileri. Ürünün Meyve yapımı ısıl işlem, bu nedenle, onların faydalı özelliklerini muhafaza tabi değildir.
Ev yapımı yoğurt gibi, bağırsak mikroflora ve dysbiosis tedavisi normalleştirmek için bir araç olarak da kullanılabilir Hazırlık vb tahammür ilaç probiyotikler "Bifidumbakterin" "Narine" olarak kullanıldığında
Evde yoğurt hazırlanması aile bütçesini kaydetmenize olanak verir. Düzenli kullanımı ile yoğurt için basit bir model birkaç ay içinde kapalı ödeyecek.