Vücutta beta-karoten rolü
Alfa ve beta-karoten kimya açısından - neredeyse aynıdır. Ama bu "neredeyse" çok bağlıdır: moleküllerin mekansal yapılandırma farklıdır. Bu fark aslında bu pigmentlerin biyolojik fonksiyonlarını belirler içinde, ihmal edilebilir uzmanı karar değildir. Bu nedenle, beta-karoten, insanlarda, diğer bir deyişle için güvenli Yağda çözünen vitaminlerin aşırı dozda konusu çok ilgili olmasına karşın, ona bir doz aşımı alınamıyor.
Beta-karoten, büyük miktarlarda içme suyu (örneğin, havuç suyu birkaç bardak) derinin sararmasına yol açabilir. Birçok Böyle bir etkinin korkuyor, ancak uzmanlar bunun insan sağlığı için herhangi bir tehlike olduğunu söylüyorlar.
Gizli böyle sadakat, beta-karoten onun eksikliğini, vücutta bu vitamin sadece başlatıldığında bu A vitaminine dönüştürülür. Daha sonra vücut oldu hangi formda bu "eserler" kadar, bu bir antioksidan olduğu gibi. Ancak, o zaman aktif saf vitamini de, yani işlerini vicdan yapılır. Örneğin beta-karoten eksikliği saf A vitamini eksikliği göre kanserin daha muhtemel sebebi vardır: kanser göğüs, akciğer, mide, kolon, vb.dir
C vitamini ile birlikte, beta-karoten, servikal kanser gelişmesini önlemek edebilmektedir. Bu gerçek başarıyla tedavi ve kanserin önlenmesi sarı-turuncu pigment tesisi kullanmak profesyonellerin ezici bir çoğunluğu tarafından onaylanır. Beta-karoten ve C vitamini - - Bu gerçekten paha biçilmez bir kombinasyonu olan kardiyovasküler hastalık, onların ortaya çıkışı ve gelişimi (risk grubundaki) eğilimli olan insanlar, beta-karoten, yüksek dozda alarak atamak zamanlarda azaltılabilir hangi sayısı, askorbik yardımcı olur Ayrıca klinik kanıt asit,. Bu bileşik, kandaki "iyi" kolesterol seviyesini arttırmak ve "kötü" seviyesinin azaltılması için, mümkün ve dolayısıyla ateroskleroz oluşumu olasılığı önemli ölçüde azalır.
Doğal bir antioksidan, beta-karoten içeren serbest hücre-içi solunum işlemi ile hücrelerinde oluşan radikaller ve kirli hava yenmesi karşı koruyucu olduğu Tütün dumanı. Doğal antioksidan olarak beta-karoten, erken yaşlanmayı engeller pürüzsüz ve elastik, vizyon cildi korur - akut ve işitme - duyarlı.
Bağışıklık sistemi, A vitamini güçlendirir ve bu durumda, beta-karoten hayati önem taşımaktadır. Ancak, pigment viral enfeksiyonlar ve viral hastalıklara muzdarip olanlar yardım özellikle iyi ise, bu vitaminin bağışıklık sistemini ve hiçbir dönüşüm teşvik edebilir. Belgelenen sonuçlar, yüksek dozlarda doğal beta-karoten, hatta yavaşlama ve bağışıklık sistemi hücrelerinin imha sürecini durdurarak AIDS hastaları yardım ederken.
Turuncu pigment beta-karoten miktarının artması aşağıdaki koşullarda kişi için gerekli:
- Ortam sıcaklığı artış;
- Güneş ve derin bir bronzluk Uzun pozlama;
- Kötü bir ortamda konaklama;
- X-ışını radyasyon etkisi;
- Büyük egzersiz.
Ağırlığı hızla büyüyen organizma ve artan fiziksel aktivite olarak algılanan hamile gösterilen beta-karoten, vitamin ve A, Alma. Hiçbir doz aşımı - fetusun gelişimi ve doğmamış çocuğun sağlığı için hiçbir riski yoktur.
Beta-karoten ürünleri
Bitki pigmentleri parlak bir temsilcisi olarak beta-karoten, işin garibi, koyu yeşil meyve ve sebze sadece, sarı, kırmızı ve turuncu tonlar verir, ama. Ayrıca, daha fazla renk, doymuş, daha fazla beta-karoten, bir meyve ya da sebze içerir. Nerede bu harika doğal pigment en büyük sayı nedir? Bu beta-karoten aşağıdaki kaynakları şunlardır:
- Havuç;
- Trabzon hurması;
- Ispanak;
- Brokoli;
- Mango;
- Kavun;
- Kayısı;
- Maydanoz;
- Ispanak;
- Akdikeni.
Beta-karoten açısından zengin olan sebze, meyve ve sebzelerin tam listesini, yeterince büyük. Günlük diyet farklı miktarlarda ve kombinasyonlarda bunlardan en azından bazı Dahil ve birçok sıkıntılar ve sağlık sorunları doğal güçlerinin korunması sağlanacaktır. (Çekme kılavuzu okumalı önce, herhangi bir durumda, bununla birlikte, eczacılık ambalaj standart tablet içinde bulunan gibi), beta-karoten - günde bir kişi, A vitamini, 1 mg ve 5 mg gerekir. Bu durumda, bunlar, birbirleri için sübstitüe edilmemelidir beta-karoten tersine, vitamin A dönüştürülebilir çünkü eğer - hiç. O "kendi" şeklinde iken, beta-karoten aksiyon, bu A vitamini içine dönüşüm sonra daha sık vücuda daha yararlıdır
Beta-karoten vücudun Asimilasyon
Beta-karoten emme bağırsakta gerçekleşir. Pigment bütün havuçlardan daha havuç püresi, örneğin, daha iyi elde edilebilir ve böylece bu besinlerin kendi Minerallerin vücut tarafından asimilasyon, kopma hücre membranlarının dolgunluk etkiler. ısıl işlem dumanı tüten kaybı azalır beta-karoten% 25-30 kadar sürer. Aynı zamanda beta-karoten bitkisel doktorların alımı (tercihen yağ formunda) E vitamini alarak tavsiye ve C, bir sinerjist, t. Birbirlerine E. Ampli haline getirildi.
Kontrendikasyonlar ve beta-karoten zarar
Beta-karoten kontrendikasyonlar değildir, hem de içeriği ile ürünün kullanımı sırasında zarar verir. Vücutta karoten bir overabundance - beta-karoten önemli aşırı doz carotenemia veya giperkarotinemiyu neden olabilir. Tehlikeli bir durum, çünkü sayılmaz Carotenemia Cilt gözle görülür sarı (bir fenomen karotinodermiya denir) ise her ne kadar aşırı beta-karoten, tamamen zararsızdır.
Resepsiyon, veya beta-karoten kesmek için giperkarotinemii teşhis ederken maddi dozu azaltmak. Bu bitki pigmenti renk kesilmesi geri değil üzerine pigmentasyon değişiklikleri, bir hastalığın belirtisi olabilir gibi, mutlaka bir doktora başvurun gerekiyorsa hastalığı ortadan kaldırmak için yapılır.