O kadar uzun zaman önce, Sovyet döneminde, herhangi bir mal ve gıda üretimi kesinlikle standart misafir oldu. Örneğin, bazen gerçek bir açığı olur aynı sosis, içinde, doğal et içeriği en az% 50, ve sıkı izleme ve doğrulama elde kalitede olması gerekiyordu. Şimdi durum et ürünleri aramak için bazen zor sosis ve sosisli ile, kökten değişti.
Hayır, bugün de, kaliteli bir ürün üretmek için çalışıyoruz üreticileri vardır, ama çoğu hala reddedildi. daha sadık üretilen mallar için GOST, ucuz ve kalite gereksinimlerini yerine sözde teknik özellikleri (TS),.
Birçok kişi bu örneğin köpekler ve daha güvenli sosis, sosis inanıyorum. Renklendirici maddeler, tatlandırıcılar, kıvam verici maddeler, dolgu maddeleri, tatlandırıcılar, koruyucu maddeler: Baharat daha az herhangi bir yanma ürünleri (reçineler), ancak bir çok diğer bileşenleridir. Makul bir soru ortaya çıkar: nerede et?
Şişman, deri, et kuşlar - Ne yazık ki, sosis gerçek et yaklaşık% 10, ve% 30 oluşur. Domuz deri, tendonlar, kan: çalışmada her şeydir. Değil çok "lezzetli" kompozisyon, en hafif deyimiyle. Soya ürünleri ve tüm bilinen birçok gıdada kendi varlığı ve Hakkında ünlü soya yanında - büyük kötülük değil. Soya tüm emer: aromalar, koruyucular ve diğer katkı maddeleri, nem tutar ve tat tutar. Ama bazen soya sosis genetiği değiştirilmiş olabilir, ve bu ürünün tam olarak ucuz değer.
katkı frankfurter dahil sosis üretiminde, kullanılan ve ciddi alerjik sindirim bozukluklarına neden olabilir. Tamamen gereksiz maddeleri konsantre, ama onlar kolayca, hızlı yemek sizin açlık tatmin ve çocukların ikna etmek zorunda değilsiniz olabilir - Bu arada, onlara özel bir besin değeri mevcut, çoğu sosis değil. Onlar sadece sağlıklı gıda çocuklara öğretmek için gücü bulmuyorum çünkü çoğu anne-babalar çocuklarının sosis ve sosisli yem.
Ancak tamamen imkansız sosisler ve sosis terk. Düzgün bir grimsi-pembe doldurma ile bir ürün için bakmak, parlak pembe veya koyu sosis yapmayız;: İşte bazı ipuçları bu ürünleri seçerken vardır dikkatle kompozisyon yazılı olduğu etiket okumak; çok tuzlu gıdalar, örneğin çok sayıda sodyum nitrit sosis satın almayın; sosis çok yumuşak olmamalıdır, et firması olmalıdır. Başarılı Eğer alışveriş.