Yoğurt patlaması içine neredeyse otuz yıldır. Bir üçte besin özellikleri, üstün orijinal ürünlere sonuçlanan iki malzemeyi almak yapmak için. yoğurt ana unsuru - süt. Yoğurt fermantasyon sırasında üretilir. Bu canlı laktik asit bakterilerinin varlığını gerektirir. Canlı kültürünü içeren Sadece bir yararlı yoğurt. Bu nedenle, yoğurt satın alma, yaşam mikroorganizmaların bir parçası vardır ambalaj etiketinde bak. Paket fermantasyon ısı işleminden sonra yapıldığını kontrol, ama bu bizim sağlığımız için, hiç yoğurt organizmaları vardır ve varsa ürün değersiz.
Orada laktoz ya da daha doğrusu süt sindirimi olmayan kişiler vardır, ama yoğurt sindirimi kolaydır. Bu laktaz üretilir. Laktoz intoleransı olan kişilerde eksik olan bu enzim,. Başka bir yoğurt enzim, beta-galaktosidaz, şeker emilmesinde yardımcı olur ve süt sütün daha az alerjik hale getirir. Bu süt alerjisi olan çocuklar için özellikle yararlıdır.
Yoğurt kolon hastalıklarında vazgeçilmez bir unsurdur. Canlı Laktobasiller kolon çalışmaları için yararlı ve kolon kanseri önlemede bir araç, onlar tüm bağırsak mikroflorası normale bile hizmet vermektedir.
Hala yoğurt kalsiyum bir sürü içerir. Sağlıklı bir durumda bağırsak mukozasını korumaya yardımcı olur ve aynı zamanda tümörlerin oluşumunu önler. Ve bu sadece kelimeler değil. Çok sayıda çalışmalar temelinde kanıtlanmış bir gerçektir.
Yoğurt - Bu ürün bağışıklık geliştirir ihtiyacımız diğer maddeler, vitaminler, özellikle grup B emiliminde paha biçilmez bir yardım. Her gün tüketilmesi Örneğin, yoğurt iki fincan etkili enfeksiyonları mücadele interferon gövde oluşturulur.
Bir hastalık bağırsak yoğurt sonra ona yardımcı olacak, ve o da normal aktiviteye geri. Eğer antibiyotik alıyorsanız tüm antibiyotikler ayrım yapmaksızın tüm bakterileri öldürmek olduğunu biliyorum çünkü, yoğurt, bir zorunluluktur.
Yoğurt mantar enfeksiyonlarına karşı mücadelede yardımcı olur. Bu kalsiyum bir yeri vardır, ve çok daha iyi süt daha yoğurt emilir. Yoğurt protein bizim eksikliği doldurmak için yardımcı olur. Ürünün iki gözlük protein günlük gereksinimden% 20 ihtiva eder. Buna ek olarak, aşırı kolesterol karşı savaşmak için yardımcı olur ve etkili bir miktarını da azaltır.