- B1 (tiamin)
- B2 (riboflavin)
- B6 (piridoksin)
- B12 (Siyanokobalamin)
- PP (niasin)
- C (askorbik asit)
- A (retinol),
- D (kalsiferol)
- E (tokoferol),
- K (phylloquinone)
- Güneş (folik asit),
- Pantotenik asit,
- 'H (biyotin).
Metabolizmaları için gerekli olan mineraller gibi demir, bakır, kalsiyum, sodyum, potasyum, çinko, vardır ..
Eczanelerde satılan vitamin ve mineral takviyeleri bolluğuna rağmen, iyi gıda emilir metabolizma elemanları için gereklidir. Bu nedenle, önemli vitamin ve mineral kaynağı olan bu gıdalar yemeye önemlidir.
Kepek, baklagiller, süt, un, yemek, kahverengi pirinç, süt, karaciğer, böbrek, yumurta, fındık, kahverengi ekmek B1, B2 vitaminleri ve yüksek miktarda B6 içerirler. Niasin yeme brokoli, sığır karaciğer, havuç, peynir, mısır unu ürünleri, tarihleri, balık, fıstık, yumurta, süt, patates, domuz eti, maydanoz, gül kalça, domates ve kuzukulağı ile vücudu zenginleştirebilirsiniz. B12 vitamini sadece hayvansal ürünlerde bulunur: sığır, domuz, böbrek, karaciğer, süt ve peynir. Askorbik asit çocukluk arkadaşı kalça, greyfurt, limon, çilek, çeşitli, yeşil sebzeler, maydanoz, domates, patates, karnabahar olduğu için. Retinol kaynak meyve sarı havuç, karaciğer, balık yağı, sardalya, yeşil ve sarı sebzeler, süt ve süt ürünleri. Deride güneş ışığı etkisi altında D vitamini vyrabotyvatsya edebilmektedir. Ama sadece güneş, bedeni çıkıyor: Bu balık, balık yağı ve süt ürünlerinde bulunur. Yumurta, bitkisel yağ, yeşil yapraklı sebzeler ve tokoferol restocking soya fasulyesi Yeme. Folik asit çilek bulunur, yapraklı sebzeler, maya, karaciğer. Onları K vitamini gerekli kaynağı alma ile oruç ile ıspanak, lahana çeşitleri, ısırgan bir tabak, egzotik meyve, et ve süt ürünleri, isterseniz. Balık yumurta, maya, karaciğer, havuç, lahana, yumurta pantotenik asit açısından zengindir. Biyotin karnabahar, yumurta, böbrekler, süt ile yutulur.
Vücut karaciğer, böbrek, fındık, fasulye, un demir gibi bir mineral alır; Kalsiyum - süt ve süt ürünleri, ceviz; Çinko - Et, hardal, maya, sodyum malt - tuz, havuç, pancar, böbrek; İyot - yosun, deniz ürünleri, soğan; Bakır - bezelye, kuru erik, deniz ürünleri, potasyum - kuru kayısı, patates, narenciye gelen.
Gerekli vitamin korumak için ve mineral denge mutlaka özel bir menü oluşturur ve bu önemli maddelerin önerilen günlük dozlarda vücuda sağlamak amacıyla ürün sayısını sayılmaz. Yeter diyet çeşitli yapmak ve sadece hayvanlar değil, aynı zamanda vejetaryen yemek içerir değil.
Ek kaynaklar:
- dergisi "Çocuk Sağlığı" (elektronik versiyonu)