Sıkıştırın ve limon suyu filtre, uygun bir ısıtma kapta şeker ve su ile karıştırın.
Soba üzerinde. Minimum ateşte karışımı koyun ve düzenli karıştırma, ona göz kulak. İlk olarak, şeker, daha sonra, şurup kabarcık başlar çözündürüldü ve daha sonra buğday bal koyu renk açık sarı bir renk değiştirmektedir. Eğer karamel farklı bir kokusu gördüğünüzde - Karışım kapatılması gerekir.
Mikrodalga için. Orta ateşte 5-7 dakika fırında kase yerleştirin. Çıkarın ve hızlı bir şekilde karıştırın. Yukarıda açıklandığı gibi, aynı renk ve koku olmalıdır başka dakikada 3. Hazır karışım için mikrodalga dön.
Bir kapak ile kullanışlı bir kaba elde edilen karışımın koyun. Bu "yapıştır" için yapılmalıdır soğutmalı değil, ve emmek veya hazırlanan yemekleri, yıkamak için zaman var.
'Macun' ver biraz serin. Eğer ellerini almak gerekir unutmayın, bu yüzden dikkatli olun! Bir pinpon masasında boyutu biraz daha az, küçük bir topu, alın ve elle yoğurmaya başlayın. Doğru yoğurun götürü çizgili, çizgili ekleyip tekrar yoğurun. Sonuç olarak, vanilyalı dondurma ve taze krema plastisite satın toffees tonlarında beyaz açmalısınız "yapıştırmak". Aksine, herhangi bir ısınma değilse o, çok sıcak - - Seni aşırı soğutulmuş çok yapışkan "yapıştır" Eğer. İlk durumda, bir dakika bekleyin ve ikinci, devam - biraz sıcak su ekleyin.
Istenen kıvama ulaşmış olan, "Yapıştır" bir top haline rulo ve saç çizgisi karşı, rulo yayılmaya başlar. Çekme - ters yönde.