Nasıl yemek Rezene ve nedir
Rezene Rezene çok benzer, ama yakın olan kokulu anason kalitesi, ancak daha hafif ve tatlı. Bitkinin her parçası tohumdan ampul gıda kullanılır. Dallar, yapraklar, dereotu gibi, et ve balık yemekleri, salatalar ve hatta bazen tatlılar için bir baharat olarak kullanılır.
İtalyan mutfağının mükemmel Marine ve popüler kök. Bir tohum kozmetik, tedavi, aromaterapi, parfüm ve gurme yemekleri (çoğunlukla soslar) kullanılan uçucu yağlar sıkılmış.
Genellikle fırın ürünleri yağmurlama için, konserve baharat olarak kullanılan rezene tohumu, kurutulmuş. Bir gurme dondurma rezene ilavesi ile memnun edebilirsiniz.
Ham petrol Balsam, kremler, maskeler ve diğer kozmetik oluştururken kakao yağı için bir yedek olarak başarıyla kullanılmaktadır Of. Ve bu rezene baharat genellikle sadece hizmet öncesi sıcak yemekler eklenen tam olarak nasıl olduğunu.
Izgara veya fırında balık pişirirken, bu rezene şeyler dal daha iyidir. Balık yoğun lezzet emer, ancak doğal tadı korunması önlemek için bir şey değildir.
Rezene en eksiksiz özellikleri, Fransa, İspanya ve İtalya'da, Doğu ülkelerinde kullanılmaktadır.
Rezene bileşimi
Rezene, meyveler, çinko, magnezyum, potasyum ve kalsiyum büyük miktarda içerir. Küçük miktarlarda mevcut bakır ve demir. Yeter vitamini B. Ama rezene tohumlarından özellikle yararlıdır yağdır. Bunlar, oleik ve linoleik asit, E vitamini, karoten, flavonoidler ve kafur, askorbik asit ve zaten zayıflamış veya hastalıklara maruz destek gövdesi başka değerli maddeleri de içerebilir.
Rezene kalori içeriği düşük olduğuna dikkat memnun: Ürünün sadece 31 kcal 100 gr başına. Bu nedenle, korkmadan bu baharat diyet yemek kullanılabilir.
Tıbbi özellikleri
Uyuşturucu eylem Rezene uzun süredir bilinmektedir. Uzun yıllar boyunca, meyveleri, mide-bağırsak tedavi etmek için kullanılır. Rezene kuvvetleri (hafif müshil olarak tüketim eylemleri miktarında bir artış) sindirim sisteminin normalleşmesine katkıda bazı antibakteriyel yardım sağlar. Ayrıca choleretic etkiye sahiptir.
Bu tohumdan bir içki mide mukozasının iyileşmesini teşvik ve gastrit şiddetlenmesine kaldırmak için yardımcı olacaktır. Rezene temelinde sözde "dereotu su" aktif çocuklarda şişkinlik, bağırsak işlevselliğini geliştirmek etkisini ortadan kaldırmak için kullanılır.
Rezene Aromatik yağların çoğu zaman çam ile karıştırılır ve gerilimi azaltmak, hem de solunum sistemi tedavisinde kullanılmaktadır. Birlikte narenciye rezene ile ruh yükselmesine teşvik.
Sinir bozukluğu olan rezene mükemmel iş kaynatma. Sakin, ton, kalıntıların uzaklaştırılması için vücut neden olur. Özellikle bu yararlı özellikler için alkol veya aşırı yemek olmuştur insanlara dikkat etmelidir.
Bu östrojen üretimini uyarır gibi menopoz sırasında kadınlar, rezene dikkat etmelidir.
Rezene ilavesi ile Çaylar sinir öksürük ve bronşit tarafından kullanılmaktadır. Onlar başarılı astım saldırıları için bir çare olarak, bir ateş düşürücü ilaç olarak kullanılmıştır.
Rezene özü kullanılır dayalı homeopatik ilaçlar, adet döngüsü normale. Yanı sıra rezene spazmları ile ilaç olarak, ağrıyı dindirmek ve kolit ile baş. Rezene temelinde Damlaları konjonktivit ve süpürasyon tasarruf.
Hasar rezene
Hasar, örneğin, fark olmamıştır. Eğer aşırı duyarlı bitkiler Ancak, rezene alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Hamile ve emzikli kadınlar bulantı ortadan kaldırmak için yararlı özelliği rağmen, bir baharat olarak istismar edilmemelidir. Dikkatle yaşıyor taşikardi ve kan basıncı istikrarsızlık eğilimli rezene yiyecek insanları kullanmak da değer.
Kozmetik kullanılır
Rezene mükemmel zararlı etkilerine karşı cildi korur. Anti-inflamatuar özelliklere sahip bu mantar lezyonlar ile ilgilidir.
Günlük dondurulmuş rezene tentür buz ile cilt veya cilt daha esnek ve kadifemsi yapmak belirgin olarak suyu ile su karışımı silin. Ve tohum yağlarının kullanımı, yüz ve vücudun cildi besler gençleştirmek ve renk hizalayın. Rezene ilavesi ile Kozmetik kremler ve merhemler cildi, cilt tahrişine rahatlatmak, aşırı terleme ortadan yumuşatır.
Her durumda, rezene her zaman yardımcı olmak için kendi yeteneğini takdir edecektir birini bulmak. Tedavisi ve rezene önlenmesinde çok vazgeçilmez kalitesi için sadece genel kullanım için özel ilaç ile karşılaştırılabilir. Ama neredeyse hiç kimse sevdikleri yemekleri aynı zarif lezzet ve eşsiz tadı olacak.