Çorbalar
Sebze çorba lezzet ve kadifemsi eklemek mümkün Biraz Mascarpone. Brokoli çorbası ve ıspanak çorbası, kavrulmuş biber baharatlı dumanlı lezzet, köri ile füzyon-havuç çorbası ile parlak çorbası - Bu mascarpone koymak gereken ilk yemekler, tam bir liste değildir.
Tipik bir İtalyan tarifi - mascarpone ile pişmiş domates çorbası. Bu çorba iki büyük bölümlerini pişirmek için, kiraz domates, yarım litre tavuk veya sebze suyu, iki yüz gram mascarpone peyniri, zeytinyağı, balsamik sirke, şeker, biraz tuz ve biber iki yemek kaşığı doğranmış fesleğen yaprakları bir kilo gerekir. Önceden ısıtılmış 240 derece Celsius fırın zeytinyağı, sirke ile drizzled ve baharat domates serpilir fırında gerekecektir. Pişirme önce, cilt domates keskin bıçak delmek için unutmamak önemlidir. Bir blender koymak suyu, ısıtın ve domates doğrayın. Peynir ekleyin ve hafifçe tekrar çorba karıştırın.
Mezeler
Mascarpone eklemek için önermektedir ana yemekler, yemek tarifleri listesi için, kalın bir yemek kitabı yapmak, böylece büyük. Risotto çeşitleri ile başlamak zorunda, sonra makarna, tavuk, deniz ürünleri atılmış çeşitli söz ve krep bitirmek.
Değer, bir karides ve mascarpone ile tablo cepler tavuk deneyin misafirler, gurme memnun etmek isteyen ev hanımları. İki tavuk göğsü bu yemeğin dört porsiyon olsun. Yarısında iki bölüme, her meme kesin ve cepler bunları yapmak. Sebze kahverengi renk olacak gibi zeytinyağı, rendelenmiş havuç, dilimlenmiş soğan, sarımsak ve kereviz, kalın alt yavru geniş bir tavada, soyulmuş karides ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Bir buçuk karışımı, bir karıştırıcı kullanılarak, püre. Bazı bisküvi ıslatın maydanoz ve doğranmış karides ekleyin. Bu karışım ile tavuk ceplerini doldurmak ve bir kürdan ile mühür. Derin kalın duvarlı tavada kızartın. Beyaz şarap, mascarpone bir bardak ve karides ağırlığı geri kalanını ekleyin. Bu sosu güzel gölge vermek için, biraz safran veya domates salçası bir çift yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.
Tatlılar
Krem şanti ve pudra şekeri mascarpone peyniri - taze meyve, çikolata, kahve içecekler için harika bir çift. Nazik krem Mascarpone krem, bu hava ve kokulu olan kek ve hamur işleri, peynir parfe harika. mascarpone ile basit tatlı - çilek ve krema bir varyasyonu. Siyah frenk üzümü likörü birkaç yemek kaşığı serpilir bir kapta yarım ve yerinde kesilmiş büyük çilek kilo, dörtte alın. Kenara koyun ve bir krem keyfini çıkarın. , Çilek, aynı miktarda almak, ona aynı likör şeker ekleyin ve ateşe bir tencereye koyun. Cook, beş dakika boyunca, sürekli karıştırarak. Buzdolabında bir blender ve mağaza Pyuriruyte çilek. Yağlı krem ile mascarpone yendi soğutuldu pyurirovannuyu çilek ekleyin. Formlara dilimlenmiş çilek ve krema katmanları düzenleyin. Serve hemen çilek yaprağı ile süslenmiş.
Sandviçler
Basit sandviç ne olabilir? İtalya'da onlar panini denir ve beyaz ekmek iki dilim, krem peynir yüz gram ve taze domates birkaç dilim büyük bir İtalyan sandviç olsun.