Lent - tüm Ortodoks mesajların (yedi hafta) uzun ve aynı zamanda en şiddetli. Şu anda, tüm hayvansal ürünlerde (sadece balık, et ve deniz ürünleri, aynı zamanda süt ve süt ürünleri, yumurta, bitkisel yağ) kullanımını terk etmek gerekir. İstisna - Müjde ve Palm Pazar. Bu tatil balık ve deniz ürünleri izin kullanımı.
Ayrıca Lent beyaz yemek ve daha sdobny ekmek, mayonez, şeker olamaz. Post-it bir diyet değil, daha ziyade eğitim yeteneğine fırfırlar olmadan, yani oruç ruhuna "yalın şenlikleri" aykırı: kendi üretim tesisi kökenli yalnızca maddeler kullanıldığında bile, tavsiye ve diğer güzellikler değildir. Tabii ki, açlık alkol edemez ve sigaradan kaçınmak. Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri biz de bitkisel yağ kullanımı kaçınmalıdır.
Kesinlikle pazartesi, çarşamba ve sadece çiğ meyve ve sebze yiyin, su veya meyve kompostosu içmek ve ekmek yiyebilir Cuma günleri daha sıkı kısıtlamalar üzerine Lent hızlı gözlemlemek için; ve salı ve perşembe günleri sıcak yemek yiyebilir, ancak yağ olmadan pişirilir. Ama açlık veya yıl boyunca ilk kez oruç olmayanlar için, bu tavsiye edilmez: diyet çok keskin değişim yarardan çok zarar yapacağız.
Ben Lent sırasında ne yiyebiliriz? Şu anda diyetin temeli yapmak kök sebzeler, tahıl ve baklagiller, çeşitli turşu, mantar, fındık, gri ve kahverengi ekmek, kraker ve kurutma, (kurutulmuş meyve dahil) meyve ve sebzeler. Kahve sınırlamak için iyidir, ama çay, bitki çayları, meyve içecekler ve jöle içki yapabilirsiniz.
Çok geniş hala yazı, masaya konabilir yemekleri bir ürün yelpazesine dayattığı tüm kısıtlamalara rağmen. Kahvaltıda su lapa pişirebilirsiniz. Soğuk meze tuzlu ve sebze, lahana turşusu, salata, sebze ve kök bitkileri turşu uyarlar. İlk başta tahıllar, mantar çorbası, baklagiller, etsiz çorba ya da çorba çorba ilavesi ile sebze çorba pişirebilirsiniz. İkinci Açık - patates her türlü, buğulama veya sebze, sebze güveç, kızarmış mantar, konserve mısır veya patates, fasulye veya mercimek, tahıl ve sebze ya da kuru meyve tabak haşlanmış. Meyve püresi veya pişmiş elma, jöle ya da meyve suyu - bir tatlı olarak. Gıda basit olmalıdır - ama kimse onu farklı olmak yasaklamaktadır!